Imbabura

 Su capital administrativa es la ciudad de Ibarra, la cual además es su urbe más grande y poblada y es también conocida como Ibarra la ciudad blanca. Imbabura ocupa un territorio de unos 4.611 Km cuadrados, siendo la décima octava provincia del país por extensión. Limita al norte con Carchi, al sur con Pichincha, por el occidente con Esmeraldas y al este con Sucumbíos.

En el territorio imbabureño habitan 476.257 personas, según la proyección demográfica del INEC para 2020, siendo la décimo tercera provincia más poblada del país. La Provincia de Imbabura está constituida por 6 cantones.

Fiestas y costumbres

Fiestas de Año Viejo, en toda Imbabura.

• Fiesta de San Luís, en Otavalo.
• Fiesta del Patrono Arcángel San Miguel, en Ibarra.
• Fiesta del Yamor, en Otavalo.
• Fiesta de La Candelaria, en Ibarra.
• Fiesta del Santo Cachón, en San Antonio.
• Fiestas de la Jora, en Cotacachi.
• Capac Raymi
• Koya Raymi
• Inti Raymi
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• Lugares Turísticos

• La cascada de Peguche

• Es un hermoso sitio espiritual indígena al norte muy cerca de Otavalo. Aquí se puede disfrutar de una hermosa cascada dentro de su paisaje. La comunidad ofrece sus productos y artesanías en el centro turístico. También con niños vale la excursión hacía la Cascada de Peguche.
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Feria de artesanías

La feria de artesanías de Otavalo es el más famoso del Ecuador. Aquí se ofrecen desde los ponchos y tapices de lana hasta los sombreros de paja toquilla. De casi todas las regiones hay artesanías como por ejemplo: De Montecristi, Jipijapa y de Cuenca. Los tejidos de lana los pueblos cercanos de Otavalo, de San Pablo, ropa de cuero de la Esperanza, cerámica de Cotacachi, artesanías de Salasaca, artículos de cocina y zapatos, etc. Aparte de la feria de artesanías hay temprano una feria de ganado por la mañana. Los alrededores de Otavalo invitan a diferentes excursiones.

El lago San Pablo

El lago más grande de la provincia. Los indígenas salen a pescar temprano por la mañana en sus canoas de paja, y también toman un baño y lavan su ropa durante el día en sus aguas. El lago está rodeado de hosterías, fincas y restaurantes donde puede pasar uno o un par de días de puro entretenimiento y diversión. Puede también contratar los servicios de una barca que lo llevará alrededor del lago.

Comida Típica

Fritada Imbabureña

La Infaltable de los Andes, cerdo cocinado y dorado en paila de bronce, se acompaña con tortillas de papa, tostado, maduro, choclo, habas y queso.

Helados de Paila

Imbabura es el paraíso de los helados paila, crema y hielo.

Cuyes de Chaltura

Se los acompaña de mote, tostado, choclo, papas, lo cual deleitan los paladares no solo a la gente de ahí sino también a los turistas, este plato da a conocer el potencial agropecuario del cantón.

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